선원을 위한 바다 생활에 대한 실용 가이드

선장에게는 항해보다 더 많은 일이 있으며, 선원을 돌보는 것은 바다 생활에서 가장 중요한 일입니다. Pete Goss가 가이드를 제공합니다.

프로비저닝에 많은 예산이 소요되었습니다. 출처: James Mitchell/WCC 출처: James Mitchell/WCC

항해와 보트 조종은 모두 훌륭하지만 승무원에게 먹이를 주고, 따뜻하게 하고, 안전하고 건강하게 유지하는 실용성을 간과하면 사기에 큰 구멍을 내고 위험에 빠질 위험이 있습니다.

당신이 선장이든, 항해사이든, 선원이든, 선박의 생존을 책임지는 사무원의 역할은 선상에서 매우 중요합니다. 좋은 사무장은 여분의 배터리가 있는지 확인하고, 휴지통이 절대로 떨어지지 않도록 하며, 세면대를 잊어버린 승무원을 위한 여분의 세탁 가방을 제공합니다.

차트 테이블에는 연필, 지우개, 샤프너가 있고, 비상 시 사용할 수 있는 여분의 보온병과 뜨거운 물병 세트가 있으며, 표준 의료용 팩에는 여분의 배 멀미약과 Sudocrem이 들어 있습니다. 그리고 그것은 우리가 음식에 대해 생각하기도 전입니다.

자원, 공간 및 세심한 계획을 신중하게 사용하면 승무원의 사기와 안전을 높일 수 있다는 사실을 인식하는 것이 중요합니다.

모든 연령대의 승무원을 위한 게임, 책, 장난감은 여행을 마무리하는 데 필수적입니다. 사진: 피트 고스

기내 음식에 관해서는 모든 사람이 각자의 취향을 가지고 있으므로 요리법을 알려드리지는 않겠습니다. 하지만, 좀 생각해 볼 필요가 있습니다.

승무원 회의 또는 가족 식사 시간을 사용하여 메뉴를 테스트할 수 있습니다. 장거리 여행의 경우 특별한 경우를 잊지 마세요. 생일을 축하하기 위해 양초와 가족 선물을 기내에 보관할 수 있습니다.

브리티시 스틸 챌린지(British Steel Challenge) 기간 동안 우리는 재미있는 이야기가 가득한 'This is your life' 책을 들고 다녔습니다. 서로에 대해 더 많이 알게 되면서 우리를 하나로 묶어주는 훌륭한 사기 진작책이었습니다. 우리가 집과 연락할 수 있게 해 주는 매우 기대되는 주간 가족 뉴스레터가 있었습니다. 모든 다리에는 새로운 보드 게임과 대체 라이브러리가 도입되었습니다.

건강, 활력, 승무원 사기 및 물류를 포괄하는 정규직 역할입니다. 좋은 사무장이 위임할 것입니다. 저는 Land Rover와 함께 일하면서 하루 동안 팀 빌딩 훈련을 진행하면서 이것이 얼마나 강력한지 깨달았습니다. 결론적으로, 나는 몇 주 후에 그들이 긴 주말 동안 프랑스로 하룻밤을 보내 항해를 떠난다는 소식을 전했습니다.

사무장은 또한 선상에 있는 모든 예비품에 대한 책임이 있습니다. 사진: 피트 고스

첫 번째 코스에서는 너무 바빠서 음식을 정리할 시간이 없었습니다. 나는 테이블 위에 현금봉투를 내려놓고 기본적인 사항을 설명한 뒤 제작진들에게 '가식은 너희들이 하고 있다!'고 말했다. 그들은 즉시 투자를 받았고 개인이 좋아하는 것과 싫어하는 것을 포용하는 음식 트롤리와 함께 도착했습니다. 이것은 종종 팀 티셔츠, 재생 목록 및 날씨에 관계없이 긍정적인 경험을 보장하겠다는 약속으로 확장되었습니다.

준비된 팀으로 도착하는 것은 제가 향후 과정의 일부로 삼을 정도로 엄청난 영향을 미쳤습니다.

Tracey는 기내에서 제공되는 놀라운 식사를 바스락거리는 것을 즐깁니다. 사진: Pete Goss

사무장의 역할에는 침대나 바퀴에서 물건이 어디에 보관되어 있는지 명확한 지시를 내릴 수 있는 논리적 사고가 필요합니다. 브리티시 스틸 챌린지(British Steel Challenge)에서 Pippa는 조용한 메뉴 논의를 막고 그날 침대가 필요한 상점보다 위에 있는 가사 근무자가 아닌 사람들에게 방해받지 않는 수면을 보장하기 위해 다음 24시간 동안 주간 사물함에 음식을 가득 채우곤 했습니다.

아내 Tracey와 함께 두 손으로 여행할 때 우리는 우리의 강점을 최대한 발휘합니다. Tracey는 자신이 즐기는 대부분의 요리를 하며 무에서 가장 놀라운 식사를 만들어냅니다. 이를 통해 저는 항해에 집중하고 야간 항해의 대부분을 담당할 수 있게 되었습니다.

규모가 큰 팀의 경우 요리와 청소를 균등하게 공유하도록 규정합니다. 이는 승무원이 상상력이 풍부한 무언가를 바스락거리며 동료 회원에 대한 감사를 표시할 수 있는 기회를 제공합니다. 나는 또한 시계가 밤에 배송되는 것을 방지하기 위해 공동 저녁 식사를 시계 시스템에 적용하고 전환 중에만 어깨를 문지릅니다.