우리는 처음 5시에 머물렀다

우리는 느린 생활, 프랑스 스타일에 빠져보기 위해 코트다쥐르(Cote d'Azur)에 있는 비블로스 팰리스(Byblos Palace) 호텔에 체크인했습니다.

'근데 나 일하는 중인데… 나는 행복해지려고 노력하고 있어요.' Roger Vadim(1956)의 상징적인 프랑스 영화 And God Created Woman의 이 대사는 일반적으로 프로방스와 관련된 특별한 여유로운 라이프스타일을 가장 잘 정의합니다. 영화에서 당시 22세였던 브리짓 바르도(Brigitte Bardot)는 성인이라는 틀에 얽매이는 것보다 삶의 단순한 즐거움을 쫓는 데 더 관심이 있는 젊은 여성 줄리엣 역을 맡았습니다. 다른 모든 캐릭터가 반복적으로 그녀를 파악하려고 시도함에 따라 그녀는 맘보 춤을 추고 지역 남성 인구를 유혹하여 "행복해지기 위해 노력합니다".

이 특정 영화는 영화의 대부분이 진행되는 BB와 생트로페를 국제적인 스타덤으로 끌어올려 프랑스 문화의 한 순간을 결정화했습니다. 재미있는 사실: 이 영화는 실제로 프랑스에서는 별로 흥행하지 못했지만, 무거운 성적 의미와 과도한 노출로 인해 금지된 미국에서는 큰 호응을 얻었습니다. 프랑스 리비에라(French Riviera)에 있는 이 작고 평화로운 어항은 곧 셰어(Cher), 프랑수아즈 사강(Françoise Sagan), 믹 재거(Mick Jagger) 같은 유명 인사들을 끌어들이는 유명인사가 되었습니다. 그들이 말했듯이 나머지는 역사입니다.

사업가이자 예술 애호가인 Jean-Prosper Gay-Para가 브리짓 바르도(Brigitte Bardot)를 구애하기 위해 웅장한 호텔을 짓기로 결정한 것은 바로 이러한 맥락에서였습니다. 그는 고향인 레바논에서 영감을 받아 베이루트 근처에 있는 마을의 이름을 따서 비블로스(Byblos)라고 명명했고, 마을 중심에 처음부터 건설하면서 귀중한 예술품으로 채워 넣었습니다. 최초의 생트로페 궁전이 탄생했습니다.

흔히 그렇듯이 현실이 두드렸다. Gay-Para는 1967년 6월 6일 전쟁이 발발하자 급히 Byblos를 팔고 레바논으로 돌아가야 했습니다. BB의 경우, 어차피 그녀는 만날 수 없었습니다. Byblos의 꿈은 당시 프랑스에서 가장 부유한 사업가 중 한 명이었던 Sylvain Floirat의 손에 들어갔습니다. 플로이라 그룹의 첫 번째 호텔인 그는 비블로스의 운명과 장수를 상상할 수 없었습니다.

저는 이 지역과 프랑스 출신에 대해 잘 알고 있었기 때문에 이전에 Byblos에 대해 들어본 적이 있었습니다. 결국 Byblos는 이 나라에서 가장 유명한 호텔 중 하나입니다. 내 마음 속에 그것은 '최고급 제트족 파티'와 '활기차고 터무니없이 비싼 연예인 스타일의 분위기'와 공감했습니다. 말할 필요도 없이 방문하고 싶은 호기심이 매우 컸습니다.

그리고 최근 출시된 것보다 시작하는 것이 가장 좋은 곳비블로스 비치 라마튜엘 , 호텔 매니저의 말에 따르면 '누구나 환영받는' 비치 클럽입니다. "여기 선베드 비용은 하루에 €40이며 호텔 투숙객에게 반드시 우선권이 있는 것은 아닙니다"라고 그는 강조했습니다. 이 지역의 가장 상징적인 모래사장인 Pampelonne 해변에 이상적으로 위치한 이 곳은 여름이 시작되기 몇 달 전에 이미 '보고 볼 수 있는' 클럽의 지위를 얻었습니다.

흐릿한 여름 빛이 야외 캐노피를 통해 스며들어 긴 나무 테이블을 따뜻하게 합니다. 메뉴에 있는 음식은 지중해식이며 Byblos 수석 셰프인 Rocco Séminara와 수상 경력이 있는 페이스트리 셰프인 Stéphane Marin이 만듭니다. 신선한 해산물과 감귤류 샐러드, 그릴에서 유리 뚜껑 아래 접시까지 직접 훈제되는 육즙이 풍부한 고기 조각, 오픈 키친에서 현장에서 만들어지는 매우 세련된 디저트를 기대하세요.

지속 가능성 측면에서 여름이 끝나면 전체 해변 클럽이 문을 닫고 흔적도 남지 않는다는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다. 완전히 플라스틱이 없는 재료로 제작된 이 구조는 임시적이며 자연 환경을 염두에 두고 설계되었습니다. 위치를 생각하면 팜펠론은 50년대 바르도 현상 이후 이 지역에서 가장 인기 있는 해변이라는 사실은 솔직히 안심이 됩니다.

Byblos의 2019년 여름의 또 다른 하이라이트는 호텔과 이탈리아 브랜드 Missoni의 오랜 협력입니다. 즉시 알아볼 수 있는 다채로운 지그재그 줄무늬로 유명한 브랜드가 최근 Byblos의 최신 레스토랑인 Cucina 벽 내에 팝업 스토어의 문을 열었습니다. 구내에 있는 고급 나이트클럽 Les Caves du Roy에 가기 전에 즐거운 쇼핑과 식사를 즐겨보세요.